Как правильно выбрать и купить кофе

Лучшим способом покупки и дальнейшего хранения считается кофе в зернах. Зерна сохраняют вкусовые свойства и качество на протяжении десятилетий. Смолотое перед непосредственным употреблением зерно придаст напитку необыкновенный аромат и насыщенность вкуса.

Пожалуй, самым лучшим способом покупки и дальнейшего хранения будет кофе в зернах. Кофе в такой форме сохраняет свои вкусовые свойства и качество на протяжении длительного времени. Только смолотый перед непосредственным употреблением кофе придаст напитку необыкновенный аромат и насыщенность вкуса.

Чаще всего можно купить кофе в зернах киев, представляющую из себя смесь сортов арабики и робусты. Обычно состав указывается на упаковке пачки. Но надо учитывать, что производитель хранит в тайне точное соотношение и пропорции кофейных сортов. Это относится к категории коммерческой тайны.

Чаще можно заказать кофе в зернах, представляющую из себя смесь сортов арабики и робусты. Обычно состав указывается на упаковке пачки. Производитель хранит в тайне точное соотношение и пропорции кофейных сортов. Это относится к категории коммерческой тайны и так просто вы эту информацию не получите.

Поэтому перед тем как посетить магазин кофе и сделать покупку, стоит внимательно изучить зерна. Нужно высыпать всю пачку и посмотреть соотношение сортов. Для опытного баристо не составит труда отличит зерна одного сорта от другого.

Сорт арабика имеет зерна удлиненной формы. Они всегда равномерно обжарены и поверхность имеет ровный однородный цвет. У сорта робусты зерна круглой формы.

Не стоит приобретать необработанный кофе сероватого или беловатого цвета. Черный цвет — признак того, что зерна пережарены. Прежде, чем покупать большую партию кофе нужно точно знать, что в нем не будет испорченных зерен. В противном случае пропадет вся партия.

Сегодня на мировом кофейном рынке более пятидесяти стран продают свыше 500 сортов кофе. Большую долю на мировом рынке составляет зерна из Бразилии. Однако это самые дешевые сорта, которые не пользуются большой популярностью у потребителя. Лучше отдать предпочтение элитным кофейным брендам, которые поставляет на рынок Колумбия. Колумбийский сорт всегда имеет изысканный вкус, зерна его всегда однородны и все одинаково зрелые.  Наименование торговой кофейной марки из Бразилии дают, как правило, в соответствии с портами, откуда их отправляют на продажу.

Еще одна латиноамериканская страна, поставляющая кофейные зерна, — Пуэрто-Рико. Кофе, выращенный здесь, также относится к высококачественным элитным кофейным сортам.

Меньшим качеством будет отличаться зерна из Венесуэлы. Большой популярностью пользуются торговые марки венесуэльского зерна Кумана Коро и Мерида. Можно купить кофе в зернах, выращенное на острове Куба.

Из Мексики на мировой рынок поставляют в основном сорт арабика. Особенностью кофе, выращенного в Мексике, является его характерный кисловатый привкус. Среди американских производителей также следует отметить кофе из порта Веракрус.

Похожие записи:

Как приготовить кофе в турке?

Традиционный метод, глубоко укоренившийся в сердце современной кофейной культуры, турецкий кофе прекрасно подходит для вечернего угощения или ...

Кофе в кафе по доступной цене

Организация жизни в кафе - это целое искусство. Чем больше компания, тем больше усилий приходится прикладывать, чтобы организовать лучшие условия для ...

Где в Воронеже можно выпить настоящий, элитный кофе

Несмотря на то, что кофе не является национальным напитком для жителей нашей страны, на самом деле его любителей очень много. О пользе кофе сказано ...

Смело выбирайте интернет магазин кофе и чая «Сoffeetrade», потому как он является одним из лучших в данной сфере

Для того, чтобы вы чувствовали себя бодрым и энергичным весь день, необходимо соблюдать режим сна и вести здоровый образ жизни. Это будет ...

Ароматный кофе

Чашечка  ароматного кофе с утра – это ли не мечта каждого человека, которому трудно просыпаться? Да, действительно, уже только сам запах ароматных ...